Het was van de week al echt herfst met regen en wind. Om warm te worden is er niks lekkerder dan kip in een braadpan. Het hele huis ruikt heerlijk en iedereen vond het lekker, wat een unicum is in ons gezin.
Recept
Voor 5 personen.
Tijd
20 minuten.
Ingrediënten
- 400 g kipfilet
- 3 teentjes knoflook
- 1 rode puntpaprika
- 2 uien
- 250 g kastanje champignons
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 eetlepel paprikapoeder
- zout en peper
- 1 eetlepel mosterd van Natural Nature
- 200 ml crème fraise
Hoe maak je het?
Kipfilet heb je in alle soorten en maten. Het beste is natuurlijk om biologische te nemen. Kipfilet bestrooien met zout en peper en in blokjes snijden. Daarna bakken in de braadpan. Knoflook en uien in stukjes snijden en meebakken. Het huis ruikt meteen heerlijk.
Champignons in plakjes en puntpaprika in stukjes snijden en meebakken.
In een schaaltje meng je de tomatenpuree met de mosterd, crème fraise en paprikapoeder. Alles bij de kipfilet gieten. Goed door elkaar roeren en op smaak brengen met zout en peper.
Wij hebben dit gegeten met rijst maar dit is ook heerlijk met aardappelkoekjes.
Kip op zijn best!
Ziet er weer heerlijk uit Tamira! En die potjes mosterd en pasta zijn ook erg leuk!
BeantwoordenVerwijderenDank je wel voor je reactie.
BeantwoordenVerwijderenLeuk om te horen Danielle.
De potjes mosterd en chocoladepaste zijn niet alleen leuk, maar ook erg lekker ;-)