donderdag 10 maart 2016

Gehakt met nachochips

Lekker als snack of voorgerecht
Een redelijk gezonde snack. Af en toe mag je wel eens zondigen en dan is dit een heerlijk gerecht.

Recept

5 personen

Tijd

10 minuten en 20 minuten in de oven.

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 500 g rundergehakt
  • 2 paprika's
  • 2 theelepels chilipoeder
  • 4 tomaten in stukjes
  • 1 blik kidneybonen
  • 1 zak tortillachips
  • geraspte kaas 

Hoe maak je het?
Verwarm de oven op 200 graden.

Ui en knoflook in stukjes snijden en zachtjes fruiten. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Paprika's in stukjes snijden en toevoegen.

Voeg de kruiden met peper en zout toe. Daarna de tomaten in stukjes snijden en toevoegen.

In een ovenschaal doe je eerst de bonen en daarna het gehakt. Vervolgens komt de chips daarop en de geraspte kaas.

De schaal in de oven voor twintig minuten.

Dit gerecht eten wij met zure room.

Snack voor een middagdip!




Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen