Genieten van lekkere biologische producten in huiselijke sfeer.
Appeltaart en worteltaart
We hebben koffie gedronken met zelfgebakken appeltaart en worteltaart. Het was erg lekker. De appeltaart was nog een beetje warm, deze kwam net uit de oven. Behalve appels was de taart gevuld met rozijnen en amandelspijs. De worteltaart was stevig en niet te zoet. Wij vonden dit heerlijk maar voor kinderen is het misschien niet zoet genoeg.
Biologische producten
Het restaurant maakt gebruik van biologische producten, zelfs de cola is biologisch. In het restaurant kun je ook lunchen of een high tea bestellen. Het is erg sfeervol en een beetje huiskamerachtig. De bediening is snel en vriendelijk.
Na de koffie bezochten we de bijbehorende molen Ceres. De molen werkt nog echt, hier wordt volkorentarwemeel en speltvolkorenmeel gemaakt. Je kan tot helemaal boven in de molen komen met steile trappetjes. Ik liet het al snel afweten maar Nathalia is helemaal bovenin geweest.
Speltvolkorenmeel
We gingen allebei met een zak speltvolkorenmeel en volkorentarwemeel naar huis. Daarvan bakken we onze heerlijke chocoladekoekjes en taarten.
www.demolenwiek.nl
Wat een leuke blog hebben jullie. Ik ga regelmatig even een kijkje nemen op jullie blog. Heel veel succes x
BeantwoordenVerwijderen